Каперсы – бутоны цветов растения под названием каперсник. Ученые насчитывают около 300 наименований каперсника, а его родина – Азия и Африка. Среди всего множества видов в пищу употребляют каперсник колючий. Его специально выращивают в Греции, Испании, Италии, Франции, Алжире.Каперсы едят в цельном виде, измельченные добавляют в соусы, кладут в майонез и различные салаты. Кулинары продолжают экспериментировать с сочетаниями, но если вы еще плохо знакомы с каперсами, то лучше использовать их в проверенных классических сочетаниях – с мясом, соленой и копченой рыбой, морепродуктами, болгарским перцем, сыром, свежей зеленью, оливковым маслом.Состав: каперсы 61%, вода, уксус, соль, регулятор кислотности Е330, антиоксидант Е300.Вес упаковки: 690гВид упаковки: стеклянная банкаПроизводитель: ITALCARSIOFI s.r.l.Страна происхождения: Италия..
Трюфельный соус - это идеальная приправа для первых, вторых блюд, поджаренного хлеба, омлета. Подается в качестве закуски с различными сырами и для приготовления Брускеты. Прекрасно подходит для приготовления горячих и холодных блюд, как соус для макаронных изделий, риса, мясных продуктов. Продукт готов к применению.Состав: грибы шампиньоны 80%, оливковое масло экстраотжима, летний трюфель 2%, соль, ароматизатор.Вес упаковки: 0,5 кгВид упаковки: стеклянная банкаСрок годности: 24 месяца. Хранить при комнатной температуре в сухом прохладном месте, без попадания прямых солнечных лучей.Производитель: Trivelli Tartufi SrlСтрана происхождения: Италия ..