Борошно Rimacinata 5кг

Предзаказ
0
Модель: Борошно Rimacinata 5кг
400.00грн Без НДС: 400.00грн
Краткое описание
Борошно Rimacinata, що в перекладі з італійської означає "перемолоте", - це тип тонкого пшеничного борошна, отриманого шляхом повторного помелу вже просіяного борошна. Це робить його надзвичайно ніжним і гладким на дотик... Читать далее...

Борошно Rimacinata, що в перекладі з італійської означає "перемолоте", - це тип тонкого пшеничного борошна, отриманого шляхом повторного помелу вже просіяного борошна. Це робить його надзвичайно ніжним і гладким на дотик, з дуже дрібним помелом.

Детальніше про борошно Rimacinata:

  • Тип: Пшеничне борошно
  • Вміст білка: 7-8%, що відносить його до категорії слабкого борошна
  • Тип випічки: Ідеально підходить для випічки, яка потребує легкої, повітряної текстури, наприклад, тортів, бісквітів, печива, пасти та делікатних хлібних виробів.
  • Переваги:
    • Неймовірно гладка текстура
    • Додає випічці легкість та ніжність
    • Оптимально підходить для виробів з чіткими візерунками та деталями
  • Недоліки:
    • Через низький вміст білка не утворює сильної клейковини, тому не підходить для хліба, що потребує тривалого бродіння.
    • Може бути дорожчим за інші види борошна.

    Ціна вказана за 5кг


    Написать отзыв

    Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

    Борошно Rimacinata 5кг

    Недавно просмотренные