Маслины целые без косточки тм "Del Gusto" 4л
Они считаются одними из самых полезных продуктов. Специалисты утверждают, что они содержат около ста активных веществ (преобладают витамины Е, А и С). В их мякоти — до 50–75% жиров, сахара, белков, пектинов, зольных веществ.
Для консервирования отбирают твёрдые плоды светло-зеленого цвета.
После сбора урожая их погружают в специальный солевой раствор, в котором они настаиваются, как правило, от 6 до 12 месяцев. Перед тем как консервировать, их сначала заливают раствором щелочи на пару часов (для удаления горечи), потом промывают и заливают рассолом, чтобы забродили. А чтобы почернели, раствор, в котором их вымачивают в течение 4–6 месяцев, насыщают кислородом.
Состав: Черные оливки, вода, соль, глюконат железа.
Вес упаковки: 4 кг / нетто 2 кг
Вид упаковки: железная банка
Срок годности: 3 года
Производитель: Del Gusto
Страна происхождения: Египет
Маслины целые без косточки тм "Del Gusto" 4л, Оливки резанные, Оливки, Маслины



