Мука Semola Rimachinata 5 кг tm Molino Naldoni

Этот соус понравится всем любителям азиатской кухни. В Таиланде его можно увидеть на каждой полке с соусами и в каждом кафе. Он подойдет почти ко всем: к курице, морепродуктам, чипсам начос, в нем можно тушить свинину, готовить китайскую лапшу и др.Состав вода 46,7%, сахар 25%, красный Чили 18%, чеснок 3%, соль 2,8%, крахмал модифицированный (Е1422) 4%, уксусная кислота (Е260) 0,5%Вес упаковки 0,74 лВид упаковки пластиковая бутылкаСрок годности 24 месяцаПроизводитель Luck SiamСтрана происхождения Таиланд..

Паста со вкусом розы. Паста-концентрат роза для придания вкуса и аромата кремам, выпечке, джелато, ганашам, пралине, зеркальным покрытиям.Joypaste подходит для: кремовых и фруктовых вкусову, классических или соответствующих последним рыночным тенденциям. Идеально подходят для раскрытия вашего творчества. УКАЗАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮРекомендуемая дозировка для приготовления сорбета - 50 г на 1 л воды.Рекомендуемая дозировка для приготовления мороженого - 65 г на кг белой основы.Перед использованием перемешайте JOYPASTE ROSA, затем тщательно закройте банку. Цена указана за 1 кгВес упаковки: 1,2 кгВид упаковки: пластиковое ведроСрок годности: 8 месяцевПроизводитель: IRCAСтрана происхождения: Италия..

Паста с концентрированным ананасовым пюре для придания вкуса и аромата ананаса. Применение: джелато, кремы, ганашом, зеркальное покрытие, выпечка, чиз-кейк, муссы.Цена указана за 1 кгВес упаковки: 1,2 кгВид упаковки: пластиковое ведроСрок годности: 8 месяцевПроизводитель: IRCAСтрана происхождения: Италия..

Борошно Napoletana тм "Dalagiovanna" – это высококачественная мука, специально разработанная для приготовления традиционной неаполитанской пиццы. Она обладает уникальными характеристиками, которые позволяют получить тесто с идеальной текстурой, эластичностью и вкусом.Чем отличается борошно Napoletana?Сорт пшеницы: Для производства этого борошна используются мягкие сорта пшеницы, которые придают тесту особую нежность и эластичность.Мелкий помол: Борошно имеет очень мелкий помол, что обеспечивает гладкость теста и облегчает его раскатывание.Высокое содержание протеина: Благодаря высокому содержанию протеина, тесто получается более эластичным и хорошо поднимается.Низкий уровень зольности: Низкий уровень зольности обеспечивает светлый цвет теста и более нейтральный вкус.Почему стоит выбрать именно это борошно?Аутентичный вкус: Борошно Napoletana позволяет получить пиццу с настоящим неаполитанским вкусом и ароматом.Идеальная текстура: Тесто из этого борошна получается мягким, эластичным и легко растягивается руками.Профессиональное качество: Борошно Dallagiovanna используется профессиональными пиццайоло по всему миру.Универсальность: Подойдет как для домашней, так и для профессиональной выпечки.Как использовать борошно Napoletana?Приготовление теста: Следуйте классическому рецепту неаполитанской пиццы, используя теплую воду, дрожжи, соль и оливковое масло.Раскатывание теста: Благодаря своей эластичности, тесто легко растягивается руками, что позволяет получить тонкую корочку с пышными бортиками.Выпечка: Выпекайте пиццу в очень горячей печи на деревянных дровах или на камне для пиццы...

Томаты вяленые  tm Italcarciofi - вяленые кусочки помидоров, которые обладают насыщенным томатным кисло-сладким вкусом и ароматом специй и трав.ИзготовлениеВяленые помидоры лучше всего готовить из спелых, но не перезревших плодов мясистых сортов. Томаты промывают, нарезают на четвертинки, удаляют семенную коробку при необходимости, выкладывают на противень, приправляют травами, специями, чесноком, сбрызгивают подсолнечным маслом и вялят при температуре 80–120 градусов в течение 6-8 часов.Когда помидоры готовы, их остужают, кладут в стерилизованные банки, посыпая каждый слой травами, и заливают подсолнечным маслом.ИспользованиеВяленые помидоры в масле подают как самостоятельную закуску, к гарнирам, мясным, рыбным и овощным блюдам, добавляют в пиццу, салаты, пасту, выпечку, запеканки, супы, соусы.Состав: Состав: сушеные томаты 48%, подсолнечное масло, специи, вода, уксус, соль, регулятор кислотности, лимонная кислота, антиоксидант: аскорбиновая кислота.Вес упаковки: 1,7 кгВид упаковки: пакет-подушкаСрок годности:  12 месяцевПроизводитель: ItacarciofiСтрана происхождения: Италия..