Мука Semola Rimachinata 5 кг tm Molino Naldoni

Гель холодного приготовления с нейтральным цветом и вкусом и высокой степенью прозрачности. Специально разработанная формула позволяет ему оставаться прозрачным при температуре - 18 С. Рекомендации по использованию:  продукт полностью готов к применению. Гель перемешать лопаткой, нанести на поверхность изделия, разровнять для получения ровного слоя. Гелем можно глазировать ягоды, фрукты, хлебобулочные изделия.Состав: сахар, глюкозный сироп, вода, желирующие вещества: агар-агар и пектин; лимонная кислота, яблочная кислота, сорбат калия.Вес упаковки:  6 кг.Вид упаковки: пластиковое ведро.Срок годности: 18 месяцев. Производитель:  IRCA.Страна происхождения:  Италия...

Соус обязан своим уникальным перечным ароматом в значительной степени ручному производству, осуществляемому по проверенной рецептуре уже более 140 лет. Вкус, сердце и страсть члены семьи из поколения в поколение вкладывают в создание этого всемирно известного соуса. В 1868 году Эдмунд Макаленни разработал оригинальный рецепт перечного соуса, используя три природных ингредиента: полностью зрелые, красные перцы табаско, соль из шахты в поместье Эйвери Айленд в штате Луизиана и дистиллированный уксус высочайшего качества. Попытки создать конкурирующие рецепты на протяжении десятилетий подтвердили только то, что вкус в соответствии с рецептом Эдмунда Макаленни не имеет себе равных; и сегодня соус производится по той же рецептуре.По шкале жгучести Сковилла имеет значение 2,000-2,500 SHU.Состав: уксус, красный жгучий перец, соль.Вес упаковки 0,350 лСрок годности 60 месяцевВид упаковки - стеклянная бутылкаПроизводитель Mcllhenny Company Страна происхождения США..

Ароматизирующая паста арбуз. Joypaste подходит для: кремовых и фруктовых вкусов, классических или соответствующих последним рыночным тенденциям, идеально подходят для раскрытия вашего творчества. УКАЗАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ:Рекомендуемая дозировка для приготовления мороженого - 80-120 г на 1 л воды.Перед использованием перемешайте JOYPASTE ANGURIA, затем тщательно закройте банку.Цена указана за 1 кгВес упаковки: 1,2 кгВид упаковки: пластиковое ведроСрок годности: 8 месяцевПроизводитель: IRCAСтрана происхождения: Италия..

Шоколад білий 32% тм "Crea" – це високоякісний продукт, який широко використовується кондитерами для створення різноманітних десертів. Його відмінні смакові якості та зручність у використанні роблять його популярним вибором як для професіоналів, так і для домашніх кулінарів.Що таке білий шоколад?На відміну від темного та молочного шоколаду, білий шоколад не містить частинок какао. Його основними компонентами є какао-масло, цукор, сухе молоко та натуральні ароматизатори. Саме завдяки какао-маслу білий шоколад має таку приємну кремову текстуру та ніжний смак.Чому варто обрати білий шоколад "Crea"? Висока якість: Шоколад "Crea" виробляється з відбірних інгредієнтів та відповідає найвищим стандартам якості. Ніжний смак: Має солодкий, вершковий смак з легкими нотками ванілі. Вершкова текстура: Легко плавиться та створює гладку, блискучу поверхню. Універсальність: Підходить для приготування широкого спектру десертів: Кремів та мусів Ганашів та начинок Дзеркальних глазурей Цукерок та трюфелів Декору тортів та тістечок Як використовувати білий шоколад "Crea"? Розтоплення: Білий шоколад легко розтопити на водяній бані або в мікрохвильовій печі, дотримуючись рекомендованих температур. Темперування: Для досягнення ідеального блиску та хрусткої текстури шоколад рекомендується темперувати. Поєднання: Білий шоколад відмінно поєднується з фруктами, ягодами, горіхами, спеціями та іншими видами шоколаду. Рецепт: Ганаш з білого шоколаду Інгредієнти: 200 г білого шоколаду "Crea" 100 мл вершків 33% 1 ст. л. меду (за бажанням) Приготування: Розтопіть шоколад на водяній бані. Нагрійте вершки до кипіння. Влийте гарячі вершки в шоколад і добре перемішайте до однорідної маси. Додайте мед і знову перемішайте. Охолодіть ганаш до потрібної консистенції...

Томаты-концентрат  - основа для приготовления пицца-соуса. При добавлении специй на ваше усмотрение можно создать множество вариаций соуса для пиццы, сделав её особенной и запоминающейся.Основной характеристикой нашей тонкой томатной мякоти является размер томатного кубика, более тонкий, чем у традиционного. Этот продукт также используется для приготовления первых блюд или томатных соусов, но многие повара также используют его для приготовления пиццы благодаря более высокой степени плотности.Томатная мякоть Fresco Natura 4.1 кг от Steriltom обладает такими же вкусовыми качествами, как и томатная мякоть, но с меньшим размером кусочков (6x6 мм). Текстура продукта, более чистая и гладкая, делает его особенно подходящим для приготовления закусок, мяса и рыбы и идеально подходит для традиционной итальянской пиццы. Вкусная и насыщенная, она специально адаптирована для профессионалов пиццы. Легко намазывается и с отличными характеристиками придает пицце свежий вкус итальянских помидоров.Состав: томаты, соль, регулятор кислотности: лимонная кислотаВес упаковки: 4,1 кгВид упаковки: Железная банкаСрок годности:  36 месяцев, хранить в сухом прохладном месте. После открытия хранить в холодильнике и использовать в течение 2х сутокПроизводитель: SteriltomСтрана происхождения: Италия..