Компанія «Оліяр» випускає спеціалізовану професійну олію для фритюру під назвою MasterFry ТМ Oliyar. Цей продукт розроблений переважно для сегменту HoReCa (ресторанів, кафе, фаст-фудів), але також чудово підходить для до...
Читати далі...
Компанія «Оліяр» випускає спеціалізовану професійну олію для фритюру під назвою MasterFry ТМ Oliyar. Цей продукт розроблений переважно для сегменту HoReCa (ресторанів, кафе, фаст-фудів), але також чудово підходить для домашнього використання.
Головні характеристики продукту
Склад: 100% соняшникова олія — рафінована, дезодорована, виморожена.
Термостабільність: Висока точка димлення (до 225–230 °C), завдяки чому олія не горить та не утворює канцерогенів.
Антивспінювач: Містить піногасник (Е900), який зменшує виділення піни під час інтенсивного смаження.
Фасування: Пластикова пляшка об'ємом 5 літрів.
Економічність: Стабільність формули дозволяє використовувати її багаторазово без швидкої втрати властивостей.
Кулінарні тваринно-рослинні вершки без смакових добавок з вершковим смаком, мають тривалий термін зберігання, з жирністю 34%.Використовуються в кулінарії, також для приготування збитих вершків в кондитерському виробництві.Спосіб використання: перед збиванням охолоджувати протягом 12 годин. Починати збивати на середній швидкості для запобігання розбризкуванню, потім на високій швидкості до отримання необхідної консистенції. При приготуванні гарячих страв використовувати беспосередньо з упаковки.Склад: вода, вершки, гідрогенізовані рослинні жири, пахта, емульгатори:Е472(б), Е475, Е 435, Е471, Е433, стабілізатори: Е410, Е407, сіль, натуральні смакові добавки(молоко), барвник:Е160(а).Вага упаковки: 1 лВид упаковки: тетра пакТермін придатності: 9 місяців в закритій упаковці при температурі не вище + 20 ° зберігати в сухому прохолодному місці. Після відкриття при t ° + 4 ° С + 8 ° С і використати протягом 3х дібВиробник: Lakeland Dairy Sales Ltd.,Країна походження: Ірландія..
Цей продукт зазвичай призначений для професійного використання (HoReCa) або для справжніх поціновувачів гострого. Ось основні характеристики нарізаного халапеньо від польського бренду Helcom у великому форматі:Основні характеристикиВага: 3,1 кг (чиста вага продукту без маринаду зазвичай становить близько 1,5–1,6 кг).Тип: Слайси (кільця) в маринаді.Склад: Перець халапеньо, вода, оцет, сіль, стабілізатор (хлорид кальцію).Гострота: Середня (класична для маринованого халапеньо).Переваги цього форматуЕкономічність: Велика жерстяна банка значно дешевша у перерахунку на грам продукту, ніж маленькі скляні баночки.Зручність: Перець вже нарізаний рівними кільцями, що заощаджує час на кухні.Тривале зберігання: У закритому вигляді термін придатності досить великий.Де використовуватиМексиканська кухня: Тако, кесадилья, начос, буріто.Фаст-фуд: Бургери, хот-доги, сендвічі та піца (особливо «Діабло»).Закуски: Додавання в соуси (наприклад, у сирний діп) або в салати для надання пікантності...
Чорнило каракатиці Norma - це унікальний натуральний продукт, отриманий з мішечків з чорнилом морських молюсків. Цей інгредієнт додає стравам не тільки насичений чорний колір, але й особливий, трохи солонуватий смак з легкими нотками моря.Чому варто спробувати чорнило каракатиці?Унікальний смак: Чорнило каракатиці надають стравам особливий, вишуканий смак з морськими нотками.Незвичайний колір: Чорний колір, який надають чорнила, робить страви візуально привабливими та оригінальними.Користь для здоров'я: Чорнило каракатиці містять меланін - природний пігмент, який має антиоксидантні властивості.Кулінарна універсальність: Чорнило каракатиці можна додавати в різноманітні страви: пасту, ризотто, соуси, морепродукти.Як використовувати чорнило каракатиці?Паста: Додайте чорнило каракатиці під час приготування пасти, щоб надати їй чорний колір і вишуканий смак.Ризотто: Додайте чорнило каракатиці в ризотто за кілька хвилин до готовності.Соуси: Використовуйте чорнило каракатиці для приготування чорнильного соусу, який ідеально поєднується з морепродуктами.Морепродукти: Маринуйте морепродукти в суміші оливкової олії, часнику та чорнила каракатиці перед приготуванням.Рецепт пасти з чорнилом каракатиціІнгредієнти:Паста (спагеті, лінгвіне)Чорнило каракатиці NormaЧасникОливкова оліяЧервоний перецьСіль, перець за смакомПриготування:Відваріть пасту до аль денте.На оливковій олії обсмажте подрібнений часник і червоний перець.Додайте відварену пасту, чорнило каракатиці і перемішайте.Приправте сіллю і перцем за смаком.Порада: Чорнило каракатиці мають досить інтенсивний смак, тому додавайте їх в страви обережно, поступово збільшуючи кількість за необхідності.Спробуйте чорнило каракатиці і додайте в свою кулінарію нові яскраві фарби!..
Олія соняшникова 9,8 л Oil Style ТМ Олком: Ваш незамінний помічник на кухніОлія соняшникова 9,8 л Oil Style ТМ Олком – це високоякісний продукт, який стане незамінним у вашій кухні. Вона відрізняється високим ступенем очищення, що забезпечує нейтральний смак та аромат, дозволяючи повною мірою розкритися смаку ваших страв.Чому варто обрати саме Oil Style?
Висока якість: Олія проходить глибоку очистку, що дозволяє усунути шкідливі домішки та забезпечити безпеку використання.
Нейтральний смак: Не перебиває смак страв, дозволяючи відчути всі нюанси смакових відтінків.
Універсальність: Підходить для смаження, запікання, тушкування та приготування салатів.
Великий об'єм: Економна у використанні, ідеально підходить для великих сімей та закладів громадського харчування.
Для чого використовується олія Oil Style?
Смаження: Завдяки високій температурі димлення олія ідеально підходить для смаження різних продуктів без утворення шкідливих речовин.
Запікання: Надає стравам золотисту скоринку та приємний аромат.
Тушкування: Додає стравам ніжності та соковитості.
Салати: Збагачує салати вітамінами та мінералами.
Переваги олії Oil Style:
Містить вітамін Е: Який є потужним антиоксидантом та сприяє зміцненню імунітету.
Не містить шкідливих домішок: Процес рафінації дозволяє видалити пестициди, важкі метали та інші шкідливі речовини.
Безпечна для здоров'я: Може використовуватися щодня без шкоди для організму.
Як вибрати якісну олію?При виборі олії звертайте увагу на такі фактори:
Виробник: Обирайте продукцію відомих виробників з хорошою репутацією.
Склад: Олія повинна бути виготовлена з високоякісної сировини без додавання шкідливих добавок.
Термін придатності: Зверніть увагу на дату виробництва та термін зберігання.
Упаковка: Тара повинна бути цілою, без пошкоджень...