Бокс-лоток крафт 275 г/м² ламінований 20 мкм, об'єм 1600 мл, 210×150×60 мм

Білий шоколад у формі дисків преміум-класу, для виробництва якого використовують добірні сорти какао-бобів і високоякісне какао-масло, які надають продукту неповторний, ексклюзивний пряно-карамельний смак і аромат. Ідеально підходить для моделювання фігур і створення вишуканих цукерок. Володіє високою плинністю, що дозволяє отримати більш тонку оболонку корпусних виробів з дзвінким хрускотом.Спосіб використання: необхідну кількість шоколаду розігрійте на водяній бані при температурі 45ºС або в мікрохвильовій печі. Темперувати і використовувати при температурі 28-30ºС.Текучість - ВИСОКАВміст какао продуктів 33%,жирів - 40-42%,сухого молока - 26,5%,цукрози - 38%.Склад: цукор, какао-масло, молоко сухе незбиране, емульгатор: соєвий лецитин, натуральний екстракт ванілі.Вага упаковки: 5 кгВид упаковки: картонна коробкаТермін придатності: не менше 12 місяців в оригінальній упаковці в сухому прохолодному місці (20˚ макс.).Виробник: IRCAКраїна походження: ІталіяЦіна вказана за 1 кг Ціна від 5 кг - 290 грн..

Вміст какао продуктів - 32%, какао - масла 29-30%,жирів - 35-36%сухого молока - 22%, цукру - 44%.Текучість: ВИСОКАДаний шоколад виготовляється на основі жирів CBS рослинного походження, що пройшли гидрогенизацию і не мають смаку і запаху. Має гарну плинність, що забезпечує рівномірне покриття. Є готовим продуктом, не вимагає змішування.Не потребує темперування, стійкий до перепадів температур, допускається повторний розігрів. Температура для роботи з шоколадом: температура плавлення 36-38 ° С, робоча температура 38-42 ° С, критична 55 ° С. Для підвищення якості поверхні (блиску) на виробі, рекомендується «шоковий» охолодження. Тривалість охолодження не впливає на якість продукту, а залежить від розмірів виробу. Має високу швидкість застігання.Упаковка: картонний ящикВага упаковки: 12 кг Виробник: СREAКраїна походження: Італія..

Рослинні вершки - це веганська альтернатива традиційним вершкам, виготовленим з коров'ячого молока. Вони створюються на основі рослинних жирів, таких як кокосове або пальмове масло, та води. Завдяки своїй текстурі та смаку, вони можуть бути використані в багатьох стравах замість звичайних вершків.Чому варто обрати Vegetalcrem Cucina TM Trevalli 23%?Веганський продукт: Ідеально підходить для веганів та людей з непереносимістю лактози.Низкий вміст холестерину: На відміну від вершків тваринного походження, рослинні вершки не містять холестерину.Стабільна текстура: Завдяки своїй стабільній текстурі, рослинні вершки ідеально підходять для приготування соусів, супів та інших страв, які вимагають кремової консистенції.Довгий термін зберігання: Рослинні вершки мають довший термін зберігання, ніж традиційні вершки.Універсальність: Можуть бути використані в багатьох стравах: від супів і соусів до десертів.Склад і характеристикиОсновні компоненти: вода, повністю гідрогенізований рослинний жир, сухе молоко, пахта в порошку, стабілізатори, емульгатор, сіль.Жирність: 23%Без глютенуДля чого можна використовувати?Приготування соусів: Вершки Vegetalcrem Cucina ідеально підходять для приготування різних соусів, таких як бешамель, соус для пасти або соус для овочів.Супи-пюре: Додають кремову текстуру і насичений смак.Випічка: Можуть бути використані замість вершків у випічці, наприклад, для приготування тортів, кексів або печива.Десерти: Додають вершковий смак морозиву, пудингам та іншим десертам.Рецепти з використанням Vegetalcrem CucinaПаста карбонара: Замініть вершки на Vegetalcrem Cucina для веганської версії цієї класичної страви.Суп-пюре з броколі: Додайте вершки для отримання кремової текстури і насиченого смаку.Веганський чізкейк: Використовуйте Vegetalcrem Cucina замість вершкового сиру для приготування цього популярного десерту...

Тарілка-човник крафт 275 г/м², ламінована 20 мкм, об'єм 500 мл, 155×105×45 мм..

Мигдальні пластівці, стружка, пелюстки є солодкий мигдаль, нарізаний тонкими слайсами. При додаванні в страви надає випічці тонкий мигдальний смак і аромат, а також приємний хрускіт.Склад: мигдальВага упаковки: 1 ящик - 10 кг/ важимо від 1 кгВид упаковки: картонна коробка/зіп-пакетТермін придатності: 12 місяцівВиробник: CalconutКраїна походження: Іспанія..