Борошно Lucia 25 кг tm Molino Naldoni

Продукт отриманий шляхом подрібнення і просіювання суміші м'якого сорту пшениці, без сторонніх речовин і домішок. Борошно типу "00" дозволяє приготувати м'яке тісто, з яким зручно працювати.

Для виготовлення борошна типу 00 використовують лише внутрішню частину зерна

Ідеально підходить для випічки і піци.

Суміш борошна типу 00 дозволяє приготувати м'яке тісто з яким зручно працювати.

W (сила борошна / здатність до поглинання) 280 +/- 10%

Співвідношення між пружністю і розтяжністю (P / L) 0,55 +/- 0,1.

Час розстоювання тіста 12-14 годин

Рекомендовано зберігати в сухому і прохолодному місці.

Склад: зерна пшениці

Вага упаковки: 25 кг

Вид упаковки: паперовий мішок

Термін придатності: 9 місяців

Виробник: Molino Naldoni

Країна походження: Італія