Ланч-бокс крафт 275 г/м² ламінований 20 мкм, об'єм 1400 мл, 175×140×65 мм

Компанія «Оліяр» випускає спеціалізовану професійну олію для фритюру під назвою MasterFry ТМ Oliyar. Цей продукт розроблений переважно для сегменту HoReCa (ресторанів, кафе, фаст-фудів), але також чудово підходить для домашнього використання.Головні характеристики продуктуСклад: 100% соняшникова олія — рафінована, дезодорована, виморожена.Термостабільність: Висока точка димлення (до 225–230 °C), завдяки чому олія не горить та не утворює канцерогенів.Антивспінювач: Містить піногасник (Е900), який зменшує виділення піни під час інтенсивного смаження.Фасування: Пластикова пляшка об'ємом 5 літрів.Економічність: Стабільність формули дозволяє використовувати її багаторазово без швидкої втрати властивостей...

Паста зі смаком троянди. Паста-концентрат троянда для додання смаку і аромату кремам, випічці, джелато, Ганаш, праліне, дзеркальним покриттям.Joypaste підходить для: кремових і фруктових смакових, класичних або відповідних останнім ринковим тенденціям. Ідеально підходять для розкриття вашої творчості.ВКАЗІВКИ ЩОДО ВИКОРИСТАННЯРекомендоване дозування для приготування сорбета - 50 г на 1 л води.Рекомендоване дозування для приготування морозива - 65 г на кг білої основи.Перед використанням перемішайте JOYPASTE ROSA, потім ретельно закрийте банку.Ціна вказана за 1 кгВага упаковки: 1,2 кгВид упаковки: пластикове відроТермін придатності: 8 місяцівВиробник: IRCAКраїна походження: Італія..

Коробка для локшини біла  235 г/м², об'єм 500 мл,  ламінація 20 мкм,  75×60×90 мм..

Сир горгонзола близький родич з Італії французького сиру «Рокфор».Вважається одним з найстаріших сирів з благородною цвіллю.За однією з легенд, сировар порушив технологію, і, щоб приховати свою помилку, з'єднав не пройшла належну обробку сирну масу зі свіжим молоком. В результаті визрів сир з вкрапленнями цвілі і відразу припав до смаку місцевим цінителям.Сир горгонзола (gorgonzola) - це молодий м'який сир пастоподібної консистенції. Має солом'яно-білий колір і вершково-солоний смак з блакитними і зеленими вкрапленнями благородної цвілі. Названий на честь невеликого поселення Горгонзола, розташоване неподалік від Мілана.Масова частка жиру в сухій речовині не менш 48%Без ГМОСклад: коров'яче молоко, сіль, добірні молочнокислі бактерії, культура цвілі типу Penicillium, сичужний фермент тваринного походження.Вага упаковки: 1,5 кгВид упаковки: пластикова тараТермін придатності: 4 місяці. Зберігати при температурі -2 ° С + 4 ° СВиробник: IGORКраїна походження: ІталіяЦіна вказана за 1кг..

Васабі (Wasabi) - це гостра зелена паста, часто асоціюється з японською кухнею, особливо з суші та сашимі. Хоча багато хто вважає, що це коренеплід, як хрін, насправді він походить від рослини Eutrema japonicum, яка належить до родини капустяних, так само як і броколі, капуста та гірчиця. Це означає, що справжній васабі - це зовсім не те, що ви часто знаходите в невеликих пластикових тюбиках на столах суші-ресторанів.Справжній васабі:Дорогий та важкодоступний: Корінь рослини васабі потребує специфічного середовища та ретельного догляду для росту, що робить його дорогим та важким для знаходження за межами Японії.Свіжий васабі має сильний, різкий аромат та смак: На відміну від хріну, який б'є по носі, справжній васабі впливає на задню частину пазух та горла, створюючи більш комплексний та тривалий тепловий ефект.Найкраще вживати свіжим: Тертий корінь васабі втрачає свій гострий смак та аромат протягом 15 хвилин, тому його зазвичай готують безпосередньо перед подачею.Васабі, який зазвичай подають в ресторанах:Зазвичай це суміш хріну, гірчиці та барвника: Через високу вартість та дефіцит справжнього васабі більшість ресторанів використовують суміш інших інгредієнтів, щоб імітувати його колір, текстуру та гостроту.Може мати сильний, різкий смак: Хрін часто є основним інгредієнтом такої пасти васабі, що надає їй більш різкий та гострий смак, ніж у справжнього васабі.Дешевший та більш доступний: Ця паста васабі набагато доступніша та економічніша для ресторанів, ніж справжній васабі.Використання васабі:Традиційно подається з суші та сашимі: Васабі використовується для того, щоб підкреслити смак риби та очистити піднебіння між шматочками.Може використовуватися також в інших стравах: Його можна додавати до супів, салатів, соусів та маринадів для гостроти та смаку.Цікаві факти про васабі:Насправді не горить, а впливає на трійчастовий нерв: Гострота васабі не пов'язана з капсаїцином, як у перці чи чілі, а скоріше з іншим з'єднанням, яке стимулює трійчастовий нерв, відповідальний за відчуття болю та тепла.Має антибактеріальні властивості: Васабі традиційно вважається корисним для травлення та має певні антибактеріальні властивості.Японці їдять його зовсім невелику кількість: Насправді справжній васабі не призначений для того, щоб його їли у великих кількостях, а скоріше використовується для делікатного посилення смаку їжі.Васабі - це цікавий та багатогранний інгредієнт, який може додати особливої гостроти та аромату вашим стравам. Хоча більшість з нас їли пасту, що імітує васабі, варто спробувати справжній, якщо з'явиться така можливість, щоб відчути його унікальний смак та аромат...