Цей продукт зазвичай призначений для професійного використання (HoReCa) або для справжніх поціновувачів гострого. Ось основні характеристики нарізаного халапеньо від польського бренду Helcom у великому форматі:Основні ха...
Читати далі...
Цей продукт зазвичай призначений для професійного використання (HoReCa) або для справжніх поціновувачів гострого. Ось основні характеристики нарізаного халапеньо від польського бренду Helcom у великому форматі:
Основні характеристики
Вага: 3,1 кг (чиста вага продукту без маринаду зазвичай становить близько 1,5–1,6 кг).
Тип: Слайси (кільця) в маринаді.
Склад: Перець халапеньо, вода, оцет, сіль, стабілізатор (хлорид кальцію).
Гострота: Середня (класична для маринованого халапеньо).
Переваги цього формату
Економічність: Велика жерстяна банка значно дешевша у перерахунку на грам продукту, ніж маленькі скляні баночки.
Зручність: Перець вже нарізаний рівними кільцями, що заощаджує час на кухні.
Тривале зберігання: У закритому вигляді термін придатності досить великий.
Zernari «Відбірне» — це пшеничне борошно екстра-класу, яке зазвичай виготовляється з добірного зерна з високим вмістом клейковини. Це робить його чудовим вибором для випічки, яка потребує гарного об'єму та «повітряної» структури.Ось кілька ключових характеристик цього продукту:Якість: Завдяки дрібному помелу та високому ступеню очищення, тісто виходить еластичним і добре тримає форму.Універсальність: Воно підходить як для домашнього хліба та піци, так і для делікатних кондитерських виробів: бісквітів, круасанів чи пасок.Упаковка: Формат 5 кг зручний для тих, хто часто пече вдома, адже це економніше, ніж купувати маленькі пачки, і папір дозволяє борошну «дихати».Це борошно часто хвалять за стабільність результату — воно не «пливе» під час замісу...
Пармезан Grana Italiano 12 місяців - це твердий італійський сир з насиченим смаком і горіховим ароматом. Він виготовляється з непастеризованого коров'ячого молока за традиційною технологією, що передбачає тривале дозрівання протягом мінімум 12 місяців.Чому варто обрати Пармезан Grana Italiano 12 місяців?Глибокий смак: Сир має виражений солоний смак з легкими фруктовими нотками.Хрустка текстура: З віком сир стає більш крихким і має характерну зернисту структуру.Багатий склад: Містить велику кількість білка, кальцію та інших корисних речовин.Універсальність: Пармезан використовується в багатьох стравах: від пасти до салатів.Як вибрати якісний Пармезан?Колір: Колір сиру повинен бути від світло-жовтого до золотистого.Запах: Сир повинен мати приємний, горіховий аромат.Текстура: Сир повинен бути твердим і крихким.Мітки: Зверніть увагу на етикетку, на якій вказано країну виробництва (Італія), склад і термін дозрівання.Як зберігати Пармезан?Температура: Зберігайте сир у холодильнику при температурі від +2°C до +6°C.Упаковка: Загорніть сир у пергаментний папір або харчову плівку, щоб уникнути висихання.Вологість: Не зберігайте сир біля продуктів з сильним запахом.Як використовувати Пармезан?Тертий сир: Тертий Пармезан додають в пасту, піцу, ризотто, супи і салати.Натертий сир: Тонкими пластинками Пармезан прикрашають страви або використовують як закуску.Натертий сир: Великими шматками Пармезан подають до вина або використовують для приготування брускетт.Рецепти з ПармезаномПаста Карбонара: Класична італійська страва з яйцями, беконом і Пармезаном.Ризотто з грибами: Додайте тертий Пармезан в кінці приготування для насиченого смаку.Салат Цезар: Прикрасьте салат тонкими пластинками Пармезану.Омлет з Пармезаном: Додайте тертий Пармезан в омлет перед подачею.Пармезан Grana Italiano 12 місяців - це незамінний інгредієнт для будь-якої кухні. Його насичений смак і аромат підкреслять смак ваших страв і зроблять їх більш вишуканими...
Для виготовлення нашої томатної м’якоті свіжий помідор пропарюють, екструдують і осушують до отримання ароматного смачного продукту. Розмір шматочків помідорів - 10х10 мм.Підходить як для обслуговування фуд сервісу, так і для промислового каналу, це ідеальна основа для кожного типу приготування.Наша традиційна помідорна м’якоть в основному використовується для приготування перших страв або соусів на основі томатів. Консистенція і розмір кубика помідора роблять продукт ідеальною приправою.Підходять для приготування соусів, супів, гарячих бутербродів, піци, італійської брускетти, лазаньї.Продукт готовий до використання.Склад: очищені помідори, томатний сік, лимонна кислота.Вага упаковки: 10 кгВид упаковки: картонна коробка, бег-ін-боксТермін придатності: 36 місяців, зберігати в сухому прохолодному місці.Виробник: SteriltomКраїна походження: Італія..
Молочний шоколад у формі дисків з карамеллю. Шоколад має м'який, завершений смак. Використання добірних какао-бобів, ідеально підібране співвідношення какао, молока і карамелізованого цукру забезпечують Reno Lactee Caramel відмінні смакові якості і чудові технологічні характеристики. Підходить для покриття і приготування праліне.Спосіб використання: необхідну кількість шоколаду розігрійте на водяній бані при температурі 45ºС або в мікрохвильовій печі. Темперувати і використовувати при температурі 28-30ºС.Текучість - СЕРЕДНЬО-ВИСОКАВміст какао-продуктів - 34%,жирів - 37-39%,сухого молока - 25,2%,цукрози - 50%.Склад: цукор, какао-масло, сухе незбиране молоко, какао-терте, сухе знежирене молоко, карамелізований цукор (1,5%), емульгатор соєвий лецитин, ароматизатор, спеції, натуральний екстракт ванілі.Вага упаковки: 5 кгВид упаковки: картонна коробкаТермін придатності: не більше 15 місяців в оригінальній упаковці в сухому прохолодному місці (20 ° C макс.).Виробник: IRCAКраїна походження: Італія..
Тунець Алба Food 1кг шматочками у власному соку (пакет)
Це чудовий вибір, особливо якщо ви плануєте готувати на велику компанію або просто хочете мати стратегічний запас білка під рукою. Alba Food у такому форматі часто використовують у ресторанах (HoReCa), але він стає дедалі популярнішим і для домашньої кухні.Ось короткий огляд того, що ви отримуєте з цим продуктом:Основні перевагиЗручність упаковки: М’який реторт-пакет легше відкривати, ніж бляшанку, він займає менше місця в холодильнику та смітнику.Склад: Тунець у власному соку — це найбільш «чистий» варіант. У ньому мінімум калорій і жирів, але дуже багато білка.Формат шматочків: Це саме шматочки (chunks), а не каша чи подрібнений тунець для салатів. Це дозволяє використовувати його і в пасті, і в піці, де важливо відчувати текстуру риби.Використання в кулінаріїЗавдяки тому, що тунець уже розділений на шматочки, він готовий до миттєвого використання:Салати: Класичний "Нісуаз" або варіанти з кукурудзою, свіжим огірком та яйцем.Паста та піца: Добре поєднується з томатами, каперсами та оливками.Сендвічі та роли: Ідеальна основа для начинок (якщо змішати з грецьким йогуртом або легким майонезом).Запіканки: Підходить для начинки в несолодкі пироги або кіш...