Кунжут чорний

Білий шоколад у формі дисків, для виробництва якого використовують добірні сорти какао-бобів і високоякісне какао-масло, які надають продукту неповторний, ексклюзивний пряно-карамельний смак і аромат .. Використовується для покриття кондитерських виробів, виготовлення шоколадних цукерок, начинок, моделювання фігур.Спосіб використання: необхідну кількість шоколаду розігрійте на водяній бані при температурі 45ºС або в мікрохвильовій печі. Темперувати і використовувати при температурі 28-30ºС.Плинність - ВИСОКАВміст какао-продуктів - 31%,жирів - 38-40%,сухого молока - 26,5%,цукрози - 40%.Склад: цукор, какао-масло, молоко сухе незбиране, емульгатор: соєвий лецитин, натуральний екстракт ванілі.Вага упаковки: 10 кг (2 × 5 кг).Вид упаковки: пакет-подушкаТермін придатності: не менше 12 місяців в оригінальній упаковці в сухому прохолодному місці (20˚ макс.).Виробник: IRCAКраїна походження: Італія..

Для виготовлення нашої томатної м’якоті свіжий помідор пропарюють, екструдують і осушують до отримання ароматного смачного продукту. Розмір шматочків помідорів - 10х10 мм.Підходить як для обслуговування фуд сервісу, так і для промислового каналу, це ідеальна основа для кожного типу приготування.Наша традиційна помідорна м’якоть в основному використовується для приготування перших страв або соусів на основі томатів. Консистенція і розмір кубика помідора роблять продукт ідеальною приправою.Підходять для приготування соусів, супів, гарячих бутербродів, піци, італійської брускетти, лазаньї.Продукт готовий до використання.Склад: очищені помідори, томатний сік, лимонна кислота.Вага упаковки: 10 кгВид упаковки: картонна коробка, бег-ін-боксТермін придатності: 36 місяців, зберігати в сухому прохолодному місці.Виробник: SteriltomКраїна походження: Італія..

Соус Чеддер "Provil" 2 кг - це продукт, який, судячи з назви, є густим соусом на основі сиру Чеддер. Чеддер - це один із найпопулярніших сортів сиру у світі, відомий своїм яскравим смаком і трохи солонуватим відтінком. Такий соус може бути відмінним доповненням до різних страв, особливо гарячих бутербродів, закусок, картоплі фрі або як соус для бургерів.Опис продуктуСклад: Як правило, до складу соусу входять натуральний сир чеддер, молоко, вершки, спеції та стабілізатори. Точний склад може незначно змінюватись в залежності від виробника.Смак: Соус має яскраво виражений сирний смак з легкою кислинкою і пікантними нотками. Текстура кремова однорідна.Упаковка: Соус зазвичай фасується у пластикові відра по 2 кг, що зручно для використання у великих обсягах. Виробник: Provil – відомий виробник молочних продуктів, який гарантує високу якість своєї продукції.Основні характеристики:Сирний смак Головною особливістю цього соусу є насичений смак сиру Чеддер.Густа консистенція: Соус зазвичай має густу, кремоподібну текстуру, що дозволяє йому добре триматися на продуктах.Універсальність: Завдяки своєму смаку соус Чеддер підходить до багатьох страв. Як правило, такий соус фасується у відра або пакети вагою 2 кг, що зручно для використання в ресторанах, кафе або для великих компаній...

Томати-концентрат  - основа для приготування піца-соусу. При додаванні спецій на ваш розсуд можна створити безліч варіацій соусу для піци, зробивши її особливою і такою, що запам'ятовується.Основною характеристикою нашої тонкої томатної м'якоті є розмір томатного кубика, більш тонкий, ніж у традиційного. Цей продукт також використовується для приготування перших страв або томатних соусів, але багато кухарів також використовують його для приготування піци завдяки більш високого ступеня щільності.Томатна м'якоть Fresco Natura 4.1 кг від Steriltom володіє такими ж смаковими якостями, як і томатна м'якоть, але з меншим розміром шматочків (6x6 мм). Текстура продукту, чистіша і гладка, робить його особливо підходящим для приготування закусок, м'яса і риби та ідеально підходить для традиційної італійської піци. Смачна і насичена, вона спеціально адаптована для професіоналів піци. Легко намазується і з відмінними характеристиками надає піці свіжий смак італійських помідорів.Склад: томати, сіль, регулятор кислотності: лимонна кислотаВага упаковки: 4,1 кгВид упаковки: Залізна банкуТермін придатності: 36 місяців, зберігати в сухому прохолодному місці. Після відкриття зберігати в холодильнику і використати протягом 2-х дібВиробник: SteriltomКраїна походження: Італія..

Сир горгонзола близький родич з Італії французького сиру «Рокфор».Вважається одним з найстаріших сирів з благородною цвіллю.За однією з легенд, сировар порушив технологію, і, щоб приховати свою помилку, з'єднав не пройшла належну обробку сирну масу зі свіжим молоком. В результаті визрів сир з вкрапленнями цвілі і відразу припав до смаку місцевим цінителям.Сир горгонзола (gorgonzola) - це молодий м'який сир пастоподібної консистенції. Має солом'яно-білий колір і вершково-солоний смак з блакитними і зеленими вкрапленнями благородної цвілі. Названий на честь невеликого поселення Горгонзола, розташоване неподалік від Мілана.Масова частка жиру в сухій речовині не менш 48%Без ГМОСклад: коров'яче молоко, сіль, добірні молочнокислі бактерії, культура цвілі типу Penicillium, сичужний фермент тваринного походження.Вага упаковки: 1,5 кгВид упаковки: пластикова тараТермін придатності: 4 місяці. Зберігати при температурі -2 ° С + 4 ° СВиробник: IGORКраїна походження: ІталіяЦіна вказана за 1кг..