Паста со вкусом лимона TM IRCA Joypaste Lemon

Они считаются одними из самых полезных продуктов. Специалисты утверждают, что они содержат около ста активных веществ (преобладают витамины Е, А и С). В их мякоти — до 50–75% жиров, сахара, белков, пектинов, зольных веществ.Для консервирования отбирают твёрдые плоды светло-зеленого цвета.После сбора урожая их погружают в специальный солевой раствор, в котором они настаиваются, как правило, от 6 до 12 месяцев. Перед тем как консервировать, их сначала заливают раствором щелочи на пару часов (для удаления горечи), потом промывают и заливают рассолом, чтобы забродили. А чтобы почернели, раствор, в котором их вымачивают в течение 4–6 месяцев, насыщают кислородом. Состав: Черные оливки, вода, соль, глюконат железа.Вес упаковки: 4 кг / нетто 2 кгВид упаковки: железная банкаСрок годности: 3 годаПроизводитель: Del GustoСтрана происхождения: Египет..

Паста ванильная JOYPASTE VANILLA MADAGASCAR/BOURBON (с натуральным экстрактом мадагаскарской ванили Бурбон).Используется для производства конфет (всевозможные начинки), производства мороженого (джелатто, семифреддо), готовых десертов (крема, базы).Рекомендуемая дозировка для кондитерских изделий:20-30 г  пасты / 1 кг белой основы (база для мороженого, крем, сливки, мусс и другое)Условия и срок хранения: Хранить 18 месяцев со дня изготовления в сухом прохладном месте, в оригинальной упаковке.Состав: сахар, сироп глюкозы, экстракт мадагаскарской ванили Бурбон, патур, ароматизатор ванили, зёрна мадагаскарской ванили Бурбон,модифицированный крахмал.Вес упаковки: 1,2 кг Вид упаковки: пластиковая банкаСрок годности: 24 месяца в оригинальной упаковке в сухом, прохладном месте (20°С макс)Производитель:  IRCAСтрана происхождения:  Италия..

Паста с концентрированным банановим пюре для придания вкуса и аромата банана. Применение: джелато, кремы, ганашом, зеркальное покрытие, выпечка, чиз-кейк, муссы.Цена указана за 1 кгВес упаковки: 1,2 кгВид упаковки: пластиковое ведроСрок годности: 8 месяцевПроизводитель: IRCAСтрана происхождения: Италия..

Глазур біла Irca - це універсальний продукт, який широко використовується в кондитерській справі. Вона має приємний вершковий смак, білий колір та відмінну пластичність, що дозволяє створювати різноманітні декоративні елементи.Чому варто обрати білу глазур Irca? Універсальність: Слугує відмінною основою для фарбування, що дозволяє отримати будь-який бажаний колір. Ніжний смак: Має приємний вершковий смак, який не перебиває смак інших інгредієнтів. Легкість у використанні: Легко плавиться та розподіляється по поверхні. Відмінна пластичність: Дозволяє створювати різноманітні фігурки та орнаменти. Якість: Виготовлена з натуральних інгредієнтів, без використання шкідливих добавок. Для чого використовується біла глазур Irca? Глазурування тортів, капкейків, мафінів: Надає виробам акуратний зовнішній вигляд та блиск. Створення декоративних елементів: З білої глазурі можна виготовляти різноманітні фігурки, квіти, написи. Приготування ганашу: Використовується як основа для приготування білого шоколадного ганашу. Покриття морозива: Додає морозиву гладку поверхню та вершковий смак. Як працювати з білою глазурою Irca? Розплавлення: Розплавити глазур на водяній бані або в мікрохвильовій печі. Фарбування: Додати харчові барвники для отримання бажаного кольору. Нанесення: За допомогою кондитерського пензлика або лопатки нанести глазур на охолоджену поверхню десерту. Декор: Використовуючи кондитерський мішок або шприц, створити різноманітні візерунки та написи. Рецепти з використанням білої глазурі Irca Торт "Білий велюр": Покрити бісквітний торт шаром білої глазурі, створивши ефект велюру. Капкейки з кольоровою глазур'ю: Пофарбувати білу глазур в різні кольори та покрити капкейки. Безе з білою глазур'ю: Покрити безе шаром білої глазурі та прикрасити кондитерською посипкою...