Сахарная паста (мастика) PRINCESS PASTE tm "Irca"

Сахарная паста «PRINCESS PASTE » имеет идеально белоснежный цвет и  предназначена  для моделирования фигур и обтяжки тортов любой сложности. Благодаря наличию в составе какао-масла  она оптимальна для создания декораций и покрытия монументальных тортов и пирожных для особых торжественных  мероприятий.

PRINCESS Paste отличается от других сахарных паст лучшей консистенцией и пластичностью, что делает ее особенно подходящей для изготовления цветов, декоративных печатных или формованных элементов и картин.

PRINCESS Paste является оптимальной для покрытия тортов, благодаря своей отличной устойчивостью к влажности; а также, благодаря высокой эластичности, мастика может быть раскатана очень тонким слоем при помощи скалки или раскаточной машины.

Рекомендации по использованию: возьмите необходимое количество мастики и вымесите слегка руками или поместите в планетарный миксер, при низкой скорости, на достаточное время, чтобы смягчить ее структуру. В качестве альтернативы, нагревайте очень осторожно в микроволновой печи при малой мощности в течение нескольких секунд, до получения желаемой консистенции.

Изготовление декоративных элементов: моделируйте вручную или поместите мастику в силиконовые формы, а затем сразу же извлеките из формы.

Покрытие изделий: раскатайте пласт мастики до нужной толщины при помощи скалки или раскаточной машины. При необходимости, слегка присыпьте крахмалом или сахарной пудрой заготовку, тщательно прилепите пласт к боковой поверхности заготовки.

Окрашивание: мастику можно окрашивать как в массе, так и покрывая поверхность изделия, с помощью распылителя, лучше использовать порошкообразные или гелеобразные пищевые красители.  Для получения лучшего результата, при окрашивании порошкообразными красителями, мы рекомендуем нанести порошок на небольшую часть мастики, а затем размешать эту часть с остальной частью мастики.

Состав: сахар, сироп глюкозы, какао-масло, рисовый крахмал, влагоудерживающий компонент: глицерин (E422), ароматизаторы, загуститель: ксантановая камедь (E415). 

Вес упаковки:  2,5 кг

В ящике: 4 шт

Вид упаковки: вакуумная упаковка

Срок годности: 15 месяцев в оригинальной упаковке в сухом прохладном месте (до 20 ° C макс). После использования закрывайте плотно пакет с пастой для предупреждения высыхания. 

Производитель:  IRCA

Страна происхождения:  Италия