Мука Lucia 25 кг tm Molino Naldoni
Популярный
Модель: Мука Lucia
-40x40.png "Molino Naldoni")
1830.00грн
Без НДС: 1830.00грн
Краткое описание
Продукт получен путём измельчения и просеивания смеси мягкого сорта пшеницы, без посторонних веществ и добавок. Мука типо "00" позволяет приготовить мягкое тесто, с которым удобно работать.Для изготовления муки типа 00 и...
Читать далее...
Продукт получен путём измельчения и просеивания смеси мягкого сорта пшеницы, без посторонних веществ и добавок. Мука типо "00" позволяет приготовить мягкое тесто, с которым удобно работать.
Для изготовления муки типа 00 используют лишь внутреннюю часть зерна
Идеально подходит для выпечки и пиццы.
Смесь муки типа 00 позволяет приготовить мягкое тесто с которым удобно работать.
W (сила муки/способность к поглощению) 280 +/- 10%
Соотношение между упругостью и растяжимостью (P/L) 0,55 +/- 0,1.
Время расстаивания теста 12-14 часов
Рекомендовано хранить в сухом и прохладном месте.
Состав: зёрна пшеницы
Вес упаковки: 25 кг
Вид упаковки: бумажный мешок
Срок годности: 9 месяцев
Производитель: Molino Naldoni
Страна происхождения: Италия
Рекомендуемые товары
Популярный
Есть в наличии
Горгонзола дольче
Сыр горгонзола близкий родственник из Италии французского сыра «Рокфор». Считается одним из ста..
697.00грн
Без НДС: 697.00грн
Популярный
Распродано
Чоризо
Чоризо - острая, известная испанская колбаса, завоевавшая себе пикантную известность во многих..
550.00грн
Без НДС: 550.00грн
Популярный
Предзаказ
Сахарная пудра
Сахарная пудра рекомендуется для отделки поверхности кондитерских и хлебобулочных изделий. Специальн..
70.00грн
Без НДС: 70.00грн
Топ
Популярный
Есть в наличии
Гель
Гель холодного приготовления с нейтральным цветом и вкусом и высокой степенью прозрачности. Специаль..
268.00грн
Без НДС: 268.00грн
Популярный
Есть в наличии
Black sesame
Черный кунжут – это отличная вкусоароматическая добавка к пище, которая еще и обладает целебными сво..
303.00грн
Без НДС: 303.00грн
Популярный
Есть в наличии
White truffle oil
Масло оливковое Extra Virgin TM «Luglio» с ароматом белого трюфеля придаёт блюдам изысканности..
423.00грн
Без НДС: 423.00грн
Популярный
Предзаказ
Pizza sauce concentrate
Томаты-концентрат - основа для приготовления пицца-соуса. При добавлении специй на ваше усмотр..
448.00грн
Без НДС: 448.00грн
Популярный
Есть в наличии
Black truffle oil
Масло оливковое Extra Virgen TM «Luglio» с ароматом черного трюфеля придаёт блюдам изысканност..
380.00грн
Без НДС: 380.00грн
Топ
Популярный
Есть в наличии
Крем трюфельный (Сальса)
Трюфельный соус - это идеальная приправа для первых, вторых блюд, поджаренного хлеба, омлета. &..
599.00грн
Без НДС: 599.00грн
Популярный
Есть в наличии
Dried tomatoes tm "Italcarciofi" 900 ml
Вяленые помидоры(томаты) тм Italcarciofi - это спелые помидоры, которые проводят большую часть време..
303.00грн
Без НДС: 303.00грн