Сир Брі тм "La Polle"
Сир Брі тм "La Polle" – це м'який сир з білою пліснявою, який виробляється в Польщі. Сир має круглу форму діаметром близько 20 см і висотою близько 5 см. Сирна маса білого кольору, м'яка і ніжна. Сир має яскравий і делікатний смак з легким горіховим післясмаком.
Сир Брі тм "La Polle" виготовляється з коров'ячого молока, яке пастеризується, а потім додається закваска. Сирна маса формується в кола і поміщається в кульки, які потім покриваються пліснявою. Сир дозріває протягом 2-3 тижнів при температурі близько 10-12 °C.
Сир Брі тм "La Polle" ідеально підходить для приготування закусок, салатів, піци, пасти та інших страв. Сир також можна їсти просто так, як десерт.
Харчова цінність сиру Брі тм "La Polle" (на 100 г)
- Калорійність: 280 ккал
- Білки: 12 г
- Жири: 25 г
- Вуглеводи: 1 г
Основні характеристики сиру Брі тм "La Polle":
- Виробник: La Polle
- Країна виробництва: Польща
- Тип молока: Коров'яче
- Жирність: 32 %
- Смак: Яскравий і делікатний з легким горіховим післясмаком
- Пріменение: Закуски, салати, піца, паста, десерт
Схожі сири: Камамбер, Брі де Мо, Мюнстер
Теги: Сир Брі тм "La Polle", сир м'який, сир






