Ланч-бокс білий 235 г/м² ламінований 20 мкм, об'єм 1400 мл, 175×140×65 мм

Алкалізований какао порошок преміум якості з яскраво вираженим смаком какао і шоколадним ароматом. Має насичений темно-коричневий колір з червоним відтінком. Містить 22-24% жиру.Ідеально підходить для декорування поверхні десертів, приготування гарячих напоїв, використання в кондитерських виробах і у виробництві морозива. Зручна упаковка, висока жирність, чудові органолептичні характеристики роблять цей продукт надзвичайно популярним як серед шеф-кондитерів, так і серед любителів домашньої випічки і напою нашого дитинства - ароматного какао.Склад: 100% какао порошок. Продукт може містити сліди глютену, яєць, сої, молока і горіхів.Вид упаковки: пакет-подушкаТермін придатності: не більше 12 місяців в сухому прохолодному місці.Виробник: IRCAКраїна походження: Італія..

Суші-бокс  чорний-картон, 235 г/м², металізована ламінація 25 мкм золото, 200×150×50 мм..

Бокс-лоток крафт 275 г/м² ламінований 20 мкм,  об'єм 1600 мл,  210×150×60 мм..

Білий шоколад у формі дисків преміум-класу, для виробництва якого використовують добірні сорти какао-бобів і високоякісне какао-масло, які надають продукту неповторний, ексклюзивний пряно-карамельний смак і аромат. Ідеально підходить для моделювання фігур і створення вишуканих цукерок. Володіє високою плинністю, що дозволяє отримати більш тонку оболонку корпусних виробів з дзвінким хрускотом.Спосіб використання: необхідну кількість шоколаду розігрійте на водяній бані при температурі 45ºС або в мікрохвильовій печі. Темперувати і використовувати при температурі 28-30ºС.Текучість - ВИСОКАВміст какао продуктів 33%,жирів - 40-42%,сухого молока - 26,5%,цукрози - 38%.Склад: цукор, какао-масло, молоко сухе незбиране, емульгатор: соєвий лецитин, натуральний екстракт ванілі.Вага упаковки: 5 кгВид упаковки: картонна коробкаТермін придатності: не менше 12 місяців в оригінальній упаковці в сухому прохолодному місці (20˚ макс.).Виробник: IRCAКраїна походження: ІталіяЦіна вказана за 1 кг Ціна від 5 кг - 290 грн..

Вміст какао продуктів - 32%, какао - масла 29-30%,жирів - 35-36%сухого молока - 22%, цукру - 44%.Текучість: ВИСОКАДаний шоколад виготовляється на основі жирів CBS рослинного походження, що пройшли гидрогенизацию і не мають смаку і запаху. Має гарну плинність, що забезпечує рівномірне покриття. Є готовим продуктом, не вимагає змішування.Не потребує темперування, стійкий до перепадів температур, допускається повторний розігрів. Температура для роботи з шоколадом: температура плавлення 36-38 ° С, робоча температура 38-42 ° С, критична 55 ° С. Для підвищення якості поверхні (блиску) на виробі, рекомендується «шоковий» охолодження. Тривалість охолодження не впливає на якість продукту, а залежить від розмірів виробу. Має високу швидкість застігання.Упаковка: картонний ящикВага упаковки: 12 кг Виробник: СREAКраїна походження: Італія..